{"id":94,"date":"2022-06-28T12:17:43","date_gmt":"2022-06-28T12:17:43","guid":{"rendered":"https:\/\/wine-tours-slovenia.com\/?p=94"},"modified":"2024-03-28T15:41:26","modified_gmt":"2024-03-28T15:41:26","slug":"10-am-besten-ausgezeichnete-slowenische-weine","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/wine-tours-slovenia.com\/de\/blog\/10-am-besten-ausgezeichnete-slowenische-weine\/","title":{"rendered":"10 bestausgezeichnete slowenische Weine"},"content":{"rendered":"

Wenn Sie ein Weinliebhaber sind, sind Sie am richtigen Ort und im richtigen Land. Slowenien wird als erstklassiges Weinreiseziel immer beliebter. <\/strong>Sie produziert Spitzenweine und verf\u00fcgt \u00fcber reichlich Weinkellereien<\/a>Viele von ihnen sind wundersch\u00f6n und k\u00f6nnen besichtigt werden. Ganz zu schweigen von den leidenschaftlichen und oft exzentrischen Winzern, die Ihnen eine Handvoll spannender Weingeschichten zu erz\u00e4hlen haben. <\/p>\n\n\n\n

Haben Sie sich schon gefragt, welche Weine Sie dieses Jahr in Ihre Weingl\u00e4ser f\u00fcllen sollten? Suchen Sie nicht weiter. Hier sind die 10 besten slowenischen Weine, die Sie unbedingt probieren m\u00fcssen, wenn Sie in Slowenien sind. Alle sind preisgekr\u00f6nte Weine, die von Weinexperten gew\u00e4hlt wurden, unter anderem bei den Decanter World Wine Awards.<\/strong> <\/p>\n\n\n\n

Igli\u010d Furmint 2016 (Decanter Platinmedaille 2019)<\/h3>\n\n\n\n

Dieser Wein ist von Vino Gross<\/strong><\/a> Weingut aus der \u0160tajerska-Weinregion im Nordosten Sloweniens. Seine Furmint-Trauben wachsen auf einem Hochplateau - genannt Igli\u010d - aus kalkhaltigem Tonmergel mit nach S\u00fcden ausgerichteten Terrassen. Vielleicht sind Sie bereits vertraut mit Furmint<\/strong> (bekannt als \u0160ipon <\/strong>in Slowenien). Es handelt sich um eine wei\u00dfe Rebsorte, die derzeit in der internationalen Weinszene sehr beliebt ist und den Hauptbestandteil der ungarischen S\u00fc\u00dfweine darstellt. Tokaj <\/strong>Weine. <\/p>\n\n\n\n

Der Igli\u010d Furmint 2016 ist ein frischer und fruchtiger Wein. Wenn Sie ihn an die Nase bringen, k\u00f6nnen Sie Apfel und gr\u00fcne Melone riechen, begleitet von wei\u00dfem Pfeffer und w\u00fcrzigen Aromen. Diese Aromen spiegeln sich auch am Gaumen wider. Dieser Wein passt zu einer breiten Palette von Speisen, von leichten Fischgerichten \u00fcber rohen Fisch bis hin zu gut gew\u00fcrzten Gerichten. <\/p>\n\n\n\n

DP Brut Furmint 2015 (Decanter Gold Medal 2019)<\/h3>\n\n\n\n

Dieser nach der Champagnermethode hergestellte Wein von Dveri Pax<\/strong><\/a> Das Weingut hat 18 Monate auf weniger, so ist es komplex und cremig. Duft und Geschmack sind von wei\u00dfem Pfeffer mit etwas Aprikose und Zitrusfr\u00fcchten gepr\u00e4gt. Dieser Brut Furmint eignet sich gut als Aperitif und kann zu Canap\u00e9s, Carpaccios, Sushi und Austern gereicht werden. <\/p>\n\n\n\n

Rebula Up 2013 (Decanter Platinmedaille 2019)<\/h3>\n\n\n\n

Dies ist eine ausgezeichnete Orangenwein<\/strong><\/a> gemacht von \u0160\u010durek<\/strong><\/a> Weinkellerei aus der Rebsorte Rebula, die typischerweise in der westlichen slowenischen Weinregion Gori\u0161ka Brda vorkommt. Der Duft erinnert an kandierte Orangen, Aprikosen und Trockenfr\u00fcchte. Im Mund ist er s\u00fc\u00dflich-w\u00fcrzig mit einem Hauch von Vanille. Probieren Sie Rebula Up zu w\u00fcrzigen asiatischen Gerichten, Gnocchi oder Nudelgerichten mit reichhaltigen wei\u00dfen So\u00dfen, reifem K\u00e4se und halbs\u00fc\u00dfen Desserts.<\/p>\n\n\n\n

Sivi Pinot Amfora 2012 (Decanter Gold Medal 2019)<\/h3>\n\n\n\n

Dieser Grauburgunder (Pinot Grigio) von Erzeti\u010d<\/strong><\/a> ist ein weiteres gutes Beispiel f\u00fcr einen orangefarbenen Wein. An seiner Farbe erkennt man, dass er eine lange Maischestandzeit hinter sich hat. Da er in Amphoren gereift ist, hat er eine bemerkenswerte Textur. In der Nase ist er sehr mineralisch, mit Noten von Gew\u00fcrzen und reifen Fr\u00fcchten, und im Mund ist er reichhaltig. Dieser Wein und ein m\u00e4\u00dfig gew\u00fcrztes Gericht passen hervorragend zusammen! <\/p>\n\n\n\n

Wie w\u00e4re es, wenn Sie den Sivi Pinot Amfora mit einigen beliebten slowenischen Gerichten probieren w\u00fcrden, wie prebranec<\/em> (ein balkanisches Gericht aus gebackenen Bohnen in leicht gew\u00fcrzter So\u00dfe) oder sarma<\/em> (Kohlrouladen, typischerweise mit Fleisch und Reis gef\u00fcllt)? <\/p>\n\n\n\n

Ros\u00e9 2018 (Decanter Gold Medal 2019)<\/h3>\n\n\n\n

Hier ist ein Premium-Ros\u00e9<\/strong> der jeden Weinliebhaber erfreuen wird, auch diejenigen, die sich nicht so sehr f\u00fcr Ros\u00e9wein interessieren. Manchen Ros\u00e9weinen fehlt es an Fruchtkonzentration, aber nicht diesem vom Weingut Colnar. Mit einer perfekten Mischung aus 50% Pinot Noir und 50% Blaufr\u00e4nkisch hat er eine zarte und leichte Farbe. Dennoch ist der Geschmack sch\u00f6n und intensiv. Und da er ein strukturierter Wein mit viel Tannin ist, passt dieser Ros\u00e9 gut zum Essen. Besonders gut passt er zu Fisch und Sushi.<\/p>\n\n\n\n

Cabernet Franc 2017 (Decanter Platinmedaille 2019)<\/h3>\n\n\n\n

Ga\u0161per<\/strong><\/a> Der Cabernet Franc des Weinguts hat die typischen Merkmale von roter Paprika oder Capsicum, schwarzem Pfeffer und viel roter und dunkler Frucht. Das Eichenholz ist deutlich zu schmecken. Sie dominiert jedoch nicht die Fruchtigkeit des Weins. Er passt zu Brath\u00e4hnchen, Schwein, Rind, Ente, Wurst, Lamm, Kalb, deftigen Fischgerichten und sogar zu Hart- und Weichk\u00e4se.<\/p>\n\n\n\n

Die n\u00e4chsten vier Weine sind die Gewinner des Slowenischen Weinfestes 2019 in den vier Kategorien: Wei\u00dfer Schaumwein, Ros\u00e9-Schaumwein, bester Wei\u00dfwein und bester Rotwein.<\/p>\n\n\n\n

Prestige Extra Brut 2013 (Bester wei\u00dfer Schaumwein)<\/h3>\n\n\n\n

Dieser delikate und anspruchsvolle trockene Schaumwein von Isteni\u010d<\/strong><\/a> ist ein Verschnitt aus 60% Chardonnay und 40% Pinot Noir, der hervorragend zu Gefl\u00fcgel, Fisch, Krustentieren oder Frischk\u00e4se passt.<\/p>\n\n\n\n

Gourmet Ros\u00e9 Brut 2015 (Bester Ros\u00e9-Schaumwein)<\/h3>\n\n\n\n

Ein weiterer Wein von Isteni\u010d<\/strong><\/a>Diesmal ein extrem trockener Schaumwein, hergestellt aus 100% Pinot Noir <\/strong>Trauben. Diese Rebsorte verleiht dem Wein seinen vollen, unverwechselbaren Geschmack und sein Bouquet. Er kann als Aperitif genossen werden und ist ein guter Begleiter zu fetten Fischgerichten, rotem Fleisch, Lamm und gegrilltem Gem\u00fcse.<\/p>\n\n\n\n

Chardonnay 2015 (Bester Wei\u00dfwein)<\/h3>\n\n\n\n

Hergestellt von Weingut Jeleni\u010d<\/a><\/strong>Ein komplexer, bernsteinfarbener Wein mit gro\u00dfz\u00fcgigen Aprikosen- und Honignoten, samtiger Textur und einem langen Abgang. Da es sich um einen komplexen Wein handelt, ist es nicht so einfach, ihn mit Speisen zu kombinieren. Sie k\u00f6nnen ihn also allein trinken, oder wenn Sie wirklich etwas essen wollen, dann nehmen Sie ein paar leichte Snacks und frischen K\u00e4se.<\/p>\n\n\n\n

Fino Rde\u010de 2015 (Bester Rotwein)<\/h3>\n\n\n\n

Dieser tief rubinrote Wein von Ferjan\u010di\u010d<\/strong><\/a> Weingut ist ein Verschnitt aus 70% Merlot, 20% Cabernet Sauvignon und 10% Cabernet Franc. Es ist ein sehr reichhaltiger Wein, der zwei Jahre lang in franz\u00f6sischen Barriquef\u00e4ssern und ein Jahr in der Flasche gereift ist. In der Nase findet man Aromen von Pflaumen, schwarzen Johannisbeeren, Graphit, Vanille, verkohltem Holz und Rauch. Wenn Sie an dem Wein nippen, werden Sie diese Aromen zusammen mit etwas Lakritze und Kakao schmecken.<\/p>\n\n\n\n

Wie man Sloweniens Weine genie\u00dft<\/h3>\n\n\n\n

Wir sind ziemlich sicher, dass wir Sie mit unserer Liste himmlischer slowenischer Weine in Versuchung gef\u00fchrt haben. Jetzt ist es an der Zeit, in die Stadt zu fahren und sie zu probieren. Sie k\u00f6nnen diese Weine in den meisten Weinhandlungen in Ljubljana oder direkt bei den Winzern kaufen. <\/strong>Die oben genannten Weing\u00fcter sind auf jeden Fall einen Besuch wert, wenn Sie eine Weinprobe im slowenischen Weinland machen m\u00f6chten. Und wenn Sie in der Gesellschaft anderer Weinliebhaber trinken und gleichzeitig von Weinkennern und Sommeliers fachkundig beraten werden m\u00f6chten, dann sollten Sie auf jeden Fall eine Weinreise<\/a>. <\/p>\n\n\n\n

Sto\u00dfen wir an auf Sloweniens bestausgezeichnete Weine!<\/p>\n\n\n\n

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