{"id":87,"date":"2022-06-28T12:16:47","date_gmt":"2022-06-28T12:16:47","guid":{"rendered":"https:\/\/wine-tours-slovenia.com\/?p=87"},"modified":"2024-03-28T15:41:27","modified_gmt":"2024-03-28T15:41:27","slug":"10-beste-slowenische-weinguter-und-weinberge","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/wine-tours-slovenia.com\/de\/blog\/10-beste-slowenische-weinguter-und-weinberge\/","title":{"rendered":"10 beste Weing\u00fcter und Weinberge in Slowenien"},"content":{"rendered":"

Sie haben also beschlossen, eine Tour<\/a> der besten Weinkellereien Sloweniens. Wie k\u00f6nnten wir Ihnen das verdenken? Slowenien gewinnt auf der Weltkarte des Weins immer mehr an Bedeutung und viele seiner Weing\u00fcter werden immer bekannter. Das Land ist zwar kein gro\u00dfer Exporteur seiner Weine, da die Slowenen sie lieber f\u00fcr sich behalten. Dennoch zieht es zahlreiche Weinliebhaber aus aller Welt an, die die Weing\u00fcter besuchen und die hervorragenden Weine probieren wollen. <\/p>\n\n\n\n

Welche Weinkellereien sollten Sie besuchen? Die besten slowenischen Weing\u00fcter zu finden, ist nicht ganz einfach, da es so viele davon gibt. Aber wir machen es Ihnen leichter, indem wir Ihnen im Folgenden unsere 10 besten slowenischen Weing\u00fcter vorstellen, die wir nach ihrer Lage im slowenischen Weinland und in den drei Weinbauregionen geordnet haben. Hier sind also die besten slowenischen Weing\u00fcter in der Weinregion Primorska.<\/p>\n\n\n\n

Gori\u0161ka Brda Weinkellereien<\/h2>\n\n\n\n

Ferdinand<\/h3>\n\n\n\n

Ferdinand<\/a> befindet sich in Kojsko, einem kleinen Dorf am Wegesrand auf einem H\u00fcgel in der Weinregion Gori\u0161ka Brda. Die Winzer sind bestrebt, jeden Lebensraum und jedes Mikroklima zu verstehen, das am besten zu einer bestimmten Rebsorte passt. Auf dieser Grundlage w\u00e4hlt die Kellerei die optimalen Standorte f\u00fcr die Reben aus, bestimmt ihr Ertragspotenzial und den besten Erntezeitpunkt. Die Weine von Ferdinand sind sowohl stilistisch als auch technisch anspruchsvoll und haben diese Einzigartigkeit, die aus der Liebe zur Natur und der Leidenschaft f\u00fcr den Wein entsteht. <\/p>\n\n\n\n

\"Ferdinand
Ferdinand Wein<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

Movia<\/h3>\n\n\n\n

Movia<\/a> ist eine der international bekanntesten slowenischen Weinmarken, wobei ein gro\u00dfer Teil der Produktion f\u00fcr den Export bestimmt ist. Tats\u00e4chlich wird ein F\u00fcnftel der Jahresproduktion der Weinkellerei im Inland verkauft, w\u00e4hrend der Rest auf den Weltm\u00e4rkten abgesetzt wird. Laut Wine & Spirits Magazine geh\u00f6rt Movia zu den 100 besten Weinkellereien der Welt. <\/p>\n\n\n\n

Ein Besuch in diesem Weingut ist ein besonderes Erlebnis, denn man lernt den skurrilen und kreativen Mann hinter den Weinen kennen: Ale\u0161 Kristan\u010di\u010d<\/a>. Dieser exzentrische Winzer gilt als der \"Superstar\" der slowenischen Winzer. Sie m\u00fcssen diesen weltber\u00fchmten Weink\u00fcnstler einfach kennenlernen, der laut den renommierten Weinkritikern und \u00d6nologen der Zeitschrift WineCreator zu den 12 \"einflussreichsten Weink\u00fcnstlern der Welt\" geh\u00f6rt. <\/p>\n\n\n\n

Ale\u0161 Kristan\u010di\u010d erzeugt Wei\u00df- und Rotweine aus Rebula, Sauvignon, Pinot Gris, Pinot Noir, Cabernet Sauvignon, Merlot und Gr\u00fcnem Sauvignon - einer alten Wei\u00dfweinsorte aus der Region Gori\u0161ka Brda. Sein besonderer Wein ist der \"Puro\", ein Schaumwein, der, wie er betont, kopf\u00fcber und unter Wasser degorgiert werden muss. Das ist ein Wein, der sich sehen lassen kann! Der amerikanische Weinkritiker James Suckling hat ihn mit 94 Punkten bewertet. Au\u00dferdem hat Suckling den Weinen Veliko Belo und Lunar von Movia satte 97 Punkte gegeben. Und ihr Gr\u00fcner Sauvignon Exto Gredic 2017 hat die Auszeichnung \"Vino Slow\" des Slow Wine Guide 2019 erhalten. <\/p>\n\n\n\n

Wenn Sie in Ljubljana sind, sollten Sie unbedingt die charmante Weinbar von Movia besuchen, die sich im Rathausgeb\u00e4ude mitten im Zentrum der Stadt befindet.<\/p>\n\n\n\n

\"Weinreisen<\/h6>\n\n\n\n
Bildquelle<\/a><\/h6>\n\n\n\n

Weinkellereien im Vipava-Tal<\/h2>\n\n\n\n

Ferjan\u010di\u010d<\/h3>\n\n\n\n

Weingut Ferjan\u010di\u010d<\/a> befindet sich in der Ortschaft Planina im S\u00fcden des Vipava-Tals. Es ist eines der renommiertesten Weing\u00fcter des Vipava-Tals. Die Familie Ferjan\u010di\u010d kann auf eine lange Weinbautradition zur\u00fcckblicken, die bis ins Jahr 1809 zur\u00fcckreicht, wobei die j\u00fcngste Generation heute sehr stark in die Weinherstellung eingebunden ist. Sie sind die Erzeuger der ber\u00fchmten Wei\u00dfweinmischung Fino Belo und ihrer roten Cuv\u00e9e Fino Rde\u010de, die auf der diesj\u00e4hrigen Weinmesse in Slowenien als bester slowenischer Rotwein ausgezeichnet wurde. Slowenisches Weinfest<\/a> (2019) in Ljubljana. Das Weingut erhielt auch eine Goldmedaille f\u00fcr den besten Merlot im Vipava-Tal f\u00fcr seinen Merlot-Jahrgang 2015. <\/p>\n\n\n\n

\"Weinreisen<\/h6>\n\n\n\n
Bildquelle<\/a><\/h6>\n\n\n\n

\u017dor\u017e<\/h3>\n\n\n\n

Die \u017dor\u017e<\/a> Im Dorf Slap im Vipava-Tal produziert die Familie seit 1696 Wein. Obwohl sie seit ihren Anf\u00e4ngen traditionelle Weinbereitungsmethoden anwenden, sind sie stets bestrebt, ihren Weinen eine moderne Note zu verleihen. Dies ist der j\u00fcngsten Generation der Winzerfamilie \u017dor\u017e zu verdanken, die st\u00e4ndig nach neuen M\u00f6glichkeiten Ausschau h\u00e4lt und dabei die Erfahrung ihrer V\u00e4ter nutzt. <\/p>\n\n\n\n

Im Jahr 2015 wurde das Weingut \u017dor\u017e auf biologischen Anbau umgestellt und folgt nun den neuesten Trends im \u00f6kologischen Weinbau. Sie bieten eine gro\u00dfe Auswahl an Rot- und Wei\u00dfweinen an: Merlot, Cabernet Sauvignon und Barbera sowie Grauburgunder, Sauvignon, Muscat Blanc, Malvasia, Riesling und die lokalen Sorten Zelen und Pinela.   <\/p>\n\n\n\n

\"Weinreisen<\/h6>\n\n\n\n
Bildquelle<\/a><\/h6>\n\n\n\n

Karst Weinkellereien<\/h2>\n\n\n\n

Weingut Lisjak<\/h3>\n\n\n\n

Die Lisjak<\/a> Die Familie hat ihre Weinberge im Herzen des Karsts, im Dorf Dutovlje. Sie bauen zwei wei\u00dfe und vier rote Rebsorten an. Bei den roten Sorten \u00fcberwiegt der Refosco, aus dem der Izbrani Teran PTP (Selection Teran CGO) hergestellt wird. Die anderen Rotweine von Lisjak sind Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc und Merlot. Die Wei\u00dfweine bestehen aus der autochthonen Rebsorte Vitovska Grganja und Chardonnay. <\/p>\n\n\n\n

Wir empfehlen Ihnen, auf jeden Fall ihr Flaggschiff \"Sara\" zu probieren, eine Mischung aus Teran, Merlot und Cabernet Sauvignon. Dieser Wein hat mehrere Auszeichnungen gewonnen, die prestigetr\u00e4chtigste ist die des besten slowenischen Rotweins auf dem slowenischen Weinfestival 2014. <\/p>\n\n\n\n

Die charakteristischen Weinflaschen sind nicht zu \u00fcbersehen, denn sie sind ein Kunstwerk f\u00fcr sich. Wie w\u00e4re es mit einer geschwungenen Flasche, die von dem ber\u00fchmten slowenischen Designer Oskar Kogoj entworfen wurde? Und noch eine interessante Tatsache: Das Weingut Lisjak besitzt einen der \u00e4ltesten Weinberge des Karsts. Im Jahr 2015 wurde er 100 Jahre alt!<\/p>\n\n\n\n

Bildquelle<\/a><\/h6>\n\n\n\n

Slowenisch Istrien Weinkellereien<\/h2>\n\n\n\n

Rodica<\/h3>\n\n\n\n

Rodica<\/a> ist ein \u00f6kologischer Weinbaubetrieb in Familienbesitz, der sich im Herzen des slowenischen Istriens, im Dorf Tru\u0161ke bei Marezige, befindet. Die Weinberge liegen an den s\u00fcdlichen H\u00e4ngen des istrischen H\u00fcgellandes auf einer H\u00f6he von 250 bis 350 m und bieten den Reben eine ideale Lage und ein ideales Klima. Sie bauen die einheimischen Rebsorten Refosco, Malvasia und Gelber Muskateller sowie andere Sorten wie Merlot, Cabernet Sauvignon, Syrah und Pinot Gris an.<\/p>\n\n\n\n

\"Weinreisen<\/h6>\n\n\n\n
Bildquelle<\/a><\/h6>\n\n\n\n

Gordia<\/h3>\n\n\n\n

Gordia<\/a> ist ein biologisch zertifizierter Weinbaubetrieb in Kolomban bei Ankaran an der slowenischen K\u00fcste, wo sie auch ein Restaurant besitzen. Der Schwerpunkt der Produktion liegt auf Orangenweinen und nat\u00fcrlichen Schaumweinen. Sie stellen ihre Weine nach traditionellen Methoden her, wobei die Beeren mit dem Most in Kontakt bleiben, und ihre Weine werden einer spontanen alkoholischen und milchigen G\u00e4rung unterzogen. Sie filtern ihre Weine nicht. Sie f\u00fcgen auch keine \u00f6nologischen Hilfsmittel hinzu, mit Ausnahme der erforderlichen Menge an Schwefel zum erforderlichen Zeitpunkt.<\/p>\n\n\n\n

\"Weinreisen<\/figure>\n\n\n\n
Bildquelle<\/a><\/h6>\n\n\n\n

Bestes slowenisches Weingut in der Weinregion Podravska<\/h2>\n\n\n\n

Dveri-Pax<\/h3>\n\n\n\n

Dveri-Pax<\/a> Die Weinkellerei im Stadtteil \u0160tajerska in Podravska produziert nach wie vor Weine in der 800-j\u00e4hrigen Tradition des benediktinischen Weinanbaus. Eines ihrer wichtigsten Prinzipien ist es, die besten Innovationen und zeitgen\u00f6ssischen Trends in die Weinherstellung einzubeziehen und dabei gleichzeitig gro\u00dfen Respekt vor der Natur und der Tradition zu bewahren. Mit einer Jahresproduktion von 280.000 Flaschen \u00fcbertrifft Dveri-Pax auch die f\u00fcr Slowenien \u00fcblichen Produktionsstandards. Und sie exportieren mehr als 50% ihrer Weine, was ebenfalls sehr ungew\u00f6hnlich f\u00fcr Slowenien ist. Was die Auszeichnungen betrifft, so haben die Weine von Dveri-Pax bereits einige respektable Preise von Decanter und AWC Vienna gewonnen. Hier ist einer ihrer Starweine: der Furmint (\u0160ipon) Straw Wine 2009, der 2011 bei den Decanter World Wine Awards in London mit der International Trophy ausgezeichnet wurde. <\/p>\n\n\n\n

Ihre Reben wachsen in idealen Lagen in der N\u00e4he von Maribor, Radgone, Kapela und Jeruzalem. So k\u00f6nnen sie eine Vielzahl von Sorten produzieren. Die Wei\u00dfweine sind Gelber Muskateller, Chardonnay, Sauvignon, Welschriesling (La\u0161ki Rizling), Furmint, Traminer und Pinot Gris. Die Rotweine sind Pinot Noir, Zweigelt (Rotburger), Pinot Noir und Blaufr\u00e4nkisch (Modra Frankinja).<\/p>\n\n\n\n

\"Weinreisen<\/h6>\n\n\n\n
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Beste slowenische Weing\u00fcter in der Weinregion Posavska<\/h2>\n\n\n\n

Frelih<\/h3>\n\n\n\n

Frelih<\/a> Das Weingut und die Weinberge profitieren von einer sonnigen Lage, guten B\u00f6den und einem angenehmen Klima in Dolenjska (einer der vier Bezirke der Weinregion Posavska). All diese positiven Bedingungen tragen dazu bei, dass traditionelle Rebsorten angebaut und Trauben und Weine von bester Qualit\u00e4t erzeugt werden. Die Weinproduktion von Frelih besteht haupts\u00e4chlich aus dem Cvi\u010dek, dem typischsten Wein der Region Dolenjska, sowie aus im Fass gereiften Schaumweinen, die nach der traditionellen Methode hergestellt werden. <\/p>\n\n\n\n

Und hier noch eine pikante Tatsache \u00fcber ihren Cvi\u010dek: Ihr 2016er Jahrgang wurde bei den Decanter Wine Awards in London 2017 mit 83 von 85 Punkten ausgezeichnet. Es war der erste Cvi\u010dek, der zu einem gro\u00dfen internationalen Weinwettbewerb geschickt wurde. <\/p>\n\n\n\n

\"Weinreisen<\/h6>\n\n\n\n
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\u0160uklje<\/h3>\n\n\n\n

\u0160uklje<\/a> Das Weingut ist Teil eines touristischen Bauernhofs in Bela Krajina (einem weiteren Weinbaugebiet von Posavska). Neben den Weinen bietet es seinen G\u00e4sten auch eine Reihe von Produkten aus eigenem Anbau und eigener Herstellung, darunter auch Wurstwaren. Die Weinberge bestehen haupts\u00e4chlich aus roten Rebsorten (70%), wobei der Blaufr\u00e4nkisch 90% der Rotweinproduktion ausmacht. Bei den wei\u00dfen Rebsorten werden Sauvignon blanc, Welschriesling, Riesling und Kerner angeboten. <\/p>\n\n\n\n

Sie sollten unbedingt die Tochter Katja \u0160uklje kennenlernen, die einen Doktortitel in Weinbau hat. Sie kennt sich bestens mit Wein aus und ist zusammen mit ihrem franz\u00f6sischen Ehemann Guillaume Antalick auch f\u00fcr die Weinbereitung im Weingut \u0160uklje verantwortlich. Und wenn Sie in Ljubljana sind, halten Sie Ausschau nach ihrem Weinstube \u0160uklje<\/a>das in einer alten b\u00fcrgerlichen Villa am Ufer der Ljubljanica untergebracht ist.<\/p>\n\n\n\n

\"Weinreisen<\/h6>\n\n\n\n
Bildquelle<\/a><\/h6>\n\n\n\n

Slowenien: Land der fantastischen Weine<\/h2>\n\n\n\n

Neben den 10 Weing\u00fctern, die wir oben aufgelistet haben, k\u00f6nnen wir nicht viele andere ber\u00fchmte Weing\u00fcter auslassen, die Slowenien zu bieten hat: Sim\u010di\u010d Marjan, Edi Sim\u010di\u010d, Kabaj, Jakon\u010di\u010d, Kristan\u010di\u010d, Puklavec und \u0160\u010durek. <\/p>\n\n\n\n

Nachdem wir Sie nun mit allen wichtigen Fakten \u00fcber die 10 besten Weing\u00fcter und Weinberge Sloweniens aufgekl\u00e4rt haben, hoffen wir, dass Sie sie gerne besuchen und ihre k\u00f6stlichen Weine probieren werden. Es gibt eine Reihe von Tagesausfl\u00fcge<\/a> von Ljubljana aus zu diesen Weing\u00fctern, wo Sie die Gelegenheit haben, die Winzer zu treffen, die Ihnen ihre Weinkeller und Weinberge zeigen. Sie werden auch nicht hungrig bleiben, denn diese Weintouren beinhalten auch ein Mittagessen in einer erstklassigen Gostilna. Und zu den Weinen, die Sie bei den Weinverkostungen im Laufe des Tages probieren werden, gibt es immer auch lokale slowenische Gerichte. <\/p>\n\n\n\n

Wir empfehlen auch die Verkostung der Weine der oben genannten Weinkellereien in einer oder mehreren der folgenden Einrichtungen Ljubljanas Weinbars<\/a>oder die Teilnahme an einer Weinverkostung in Ljubljana<\/a> oder Bled<\/a>. In diesem Sinne w\u00fcnschen wir Ihnen nun eine wunderbare Weinzeit in Slowenien!<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Sie haben also beschlossen, die besten Weing\u00fcter Sloweniens zu besuchen. Wie k\u00f6nnten wir Ihnen das verdenken? Slowenien gewinnt auf der Weltkarte des Weins immer mehr an Bedeutung und viele seiner Weing\u00fcter werden immer bekannter. Das Land ist zwar kein gro\u00dfer Exporteur seiner Weine, da die Slowenen sie lieber f\u00fcr sich behalten. ... Fortsetzung<\/a><\/p>","protected":false},"author":50,"featured_media":113,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"class_list":["post-87","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-uncategorized"],"acf":{"page_subheading":"Slovenia is a wine country, full of vineyards and wineries producing exquisite wine. Which ones should you visit? Look at the list below and decide for yourself."},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/wine-tours-slovenia.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/87","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/wine-tours-slovenia.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/wine-tours-slovenia.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/wine-tours-slovenia.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/users\/50"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/wine-tours-slovenia.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=87"}],"version-history":[{"count":15,"href":"https:\/\/wine-tours-slovenia.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/87\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":653,"href":"https:\/\/wine-tours-slovenia.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/87\/revisions\/653"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/wine-tours-slovenia.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media\/113"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/wine-tours-slovenia.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=87"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/wine-tours-slovenia.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=87"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/wine-tours-slovenia.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=87"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}